|
|
Vismoten Met Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olie
1 ui in dikke lange stukjes gesneden
1 tl geraspte gember
8 kemirinoten in 8 stukjes verdeeld
1 tl kerriepoeder
2 tl zoete sojasaus
2 tl citroensap
2,5 dl water
4 vismoten ? 125 gr p.stuk
2 lente uitjes in reepjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olie verhitten en de ui fruiten
Gember,kemirinoten en kerriepoeder toevoegen en op laag vuur ? 3 min. fruiten
Sojasaus,citroensap en water erbij schenken aan de kook brengen en 5 min. zachtjes laten koken.Vismoten en lente uitjes toevoegen en 5 min. achtjes laten stoven tot de vis gaar is
|
|
|